Ngày ni khi đa số quán trà sữa, phần đa ly trà sữa thơm ngon đang trở thành món thức uống yêu thích bậc nhất của rất nhiều người. Nhưng mà khi có càng những hương vị đa dạng và phong phú thì càng không ít người muốn con quay trở về hưởng thụ đúng mùi vị trà sữa trân châu chuẩn vị Đài Loan tựa như những ngày đầu. Vậy đâu là cách pha chế trà sữa trân châu Đài Loan nhất, hãy cùng mày mò ngay hiện nay nhé.


*

Học biện pháp pha chế trà sữa trân châu Đài Loan ngon nhất


1. Nguyên liệu pha chế trà sữa trân châu Đài Loan

Cách pha trộn trà sữa trân châu Đài Loan ngon đó là các bạn phải chuẩn chỉnh vị nguyên liệu vừa đủ và đúng hiệu Đài Loan. Cùng xem cụ thể các vật liệu cần tìm nhé:

1.1. Nguyên vật liệu nấu trân châu Đài Loan

Trân châu sống Đài Loan hiệu Andes: 500g
Đường nâu: 100g
Mật ong: 2 thìa bột canh (nếu có)
*

Trân Châu – vật liệu không thể thiếu


Trà túi lọc: 3 túi (Các nhiều loại trà túi lọc bạn hãy mua ở các siêu thị, siêu thị đều có, rất dễ dàng tìm và có thể chọn trà có hương vị dâu, cam, tệ bạc hà… tùy theo khẩu vị của mình)Đường nâu: 140g
Đường trắng: 50g
Sữa tươi: 50ml
Bột coffee mate: 120g
Đá viên

Chi tiết cách nấu trân châu khô Đài Loan:  Cách luộc trân châu thô Đài Loan

2. Qui định pha chế trà sữa trân châu Đài Loan

Mọi fan thường làm lơ khâu phương tiện pha chế mặc dù nhiên một trong những cách điều chế trà sữa trân châu Đài Loan ngon kia là những dụng cụ buộc phải được sẵn sàng đầy đủ để có món trà sữa Đài Loan ngon nhất

Nồi to nhằm nấu trân châu
Vợt thanh lọc inoxẤm đun nước
Bát, rổ, cốc, muôi, thìa uống trà sữa…
*

Nồi to để nấu trân châu


3. Quá trình pha chế trà sữa trân châu Đài Loan

Bây bắt đầu sẽ cho tới phần đặc trưng không kém đó là các bước pha chế. Giải pháp pha chế trà sữa Đài Loan chuẩn chỉnh vị cùng ngon thì các bạn nhớ tuân theo hướng dẫn những bước dưới đây.

Bạn đang xem: Cách pha chế trà sữa trân châu đài loan

3.1 quá trình nấu trân châu Đài Loan

Hạt trân châu khô Đài Loan hiệu Andes là một số loại hạt cao cấp đang khá được ưa chuộng hiện thời với hương thơm vị cùng độ mềm mỏng vừa phải. Tuy nhiên nếu do dự nấu đúng công thức chúng ta vẫn có thể sẽ chạm chán phải tình trạng hạt bị dính vào nhau, quá mượt hoặc thừa cứng không chín cũng biến thành khiến món trà sữa trân châu Đài Loan của khách hàng trở phải kém ngon rộng nhiều.

Để trân châu không biến thành dính tuyệt khô hãy làm theo đúng chuẩn bước sau:

Bước 1: đem một nồi to và đổ vào kia 3 lít nước rồi bỏ lên bếp đun sôi với lửa lớn. Lúc nước sôi thì đổ 500g trân châu thô vào nồi.


*

Bước đầu nấu trân châu


Bước 2: vặn lửa vừa cùng lấy muôi khuấy liên tiếp nồi trân châu để tránh các hạt kết dính nhau hoặc bám xuống lòng nồi. Lúc còn sống hạt trân châu sẽ sở hữu được màu vàng, cứ tiếp tục khuấy đều cho tới khi phân tử trân châu gửi sang màu nâu sẫm và nổi lên khía cạnh nước là được. Để yên trọng tâm hơn bạn có thể thử vớt một hạt trân châu ra và cắn thử ví như thấy phân tử mềm không bị cứng thì tắt bếp.


Bước 3: nhanh tay bắc nồi và đổ qua vợt thanh lọc inox để giữ gìn hạt với đổ hết nước nóng đi và để xả trân châu ngay nhanh chóng dưới vòi nước. Tác dụng của đoạn này là để trân châu nguội thật nhanh, duy trì được độ giòn và đặc biệt là xả hết hóa học nhờn tiêu giảm trân châu bị kết dính nhau. 


*

Bước này để ý không nhằm trân châu bị dính nhau


Lưu ý ở bước này rất đặc biệt để tất cả món trân châu Đài Loan ngon, giòn. Biện pháp pha chế trà sữa trân châu Đài Loan ngon thì không thể thiếu bước này.


Bước 4: Sau đó sẵn sàng một chén con nước lạnh, tất cả đá viên với thêm 100g đường nâu, 2 thìa súp mật ong vào bát. Đổ trân châu vào chén bát ngâm từ 5 – 7 phút nhằm vừa tạo chất ngọt vừa sinh sản độ giòn mang lại trân châu.


*

Ngâm trân châu để tạo sự giòn, ngon


Bước 5: sau thời điểm đã ngâm đủ 5 – 7 phút thì đổ trân châu qua giá bán lọc một lần nữa rồi đổ trân châu ra bát.


3.2 công việc pha chế trà sữa Đài Loan

Bước 1: chuẩn bị một chiếc bát và đổ hỗn hợp đường nâu, đường trắng cùng bột coffee mate vào trộn đều.


*

Đổ các thành phần hỗn hợp đường nâu mặt đường trắng bột coffee mate


Bước 2: Sau đó chuẩn bị một nồi to cất 1,5 lít nước, bật nhà bếp với lửa to, đun đến lúc nước sôi thì tắt bếp, sau đó nhúng trà túi lọc vào nồi. Lưu ý bạn buộc phải nhấc lên nhấc xuống trà túi lọc vài lần, kế tiếp ngâm túi trà vào nồi trong tầm 4 – 5 phút để trà ra không còn vị rồi mới vớt tiếp thu trà đi. Dịp ngâm trà hãy đóng nắp nồi để giữ lại độ nóng cho trà.


*

Nhúng túi trà thanh lọc vào nồi ngâm 4 – 5 phút


Bước 3: sau khi vớt thu về lọc trà thì bạn bật phòng bếp lại cùng với lửa nhỏ tuổi rồi nhàn đổ sữa tươi và tất cả hổn hợp đường với bột ở bước 1 vào nồi, khuấy phần nhiều tay cho tới khi các thành phần hỗn hợp trà sữa sôi lưỡng lự thì tắt bếp. Tiếp nối để trà sữa nguội tự nhiên và thoải mái đến khoảng 70 – 80 độ C.

Ở cách này các bạn nhớ khuấy thiệt đều, cách pha chế trà sữa trân châu Đài Loan thì không thể bỏ lỡ bước này nhé.


Bước 4: ở đầu cuối cho một lượng trân châu toàn vẹn vào cốc rồi đổ hỗn hợp trà sữa sẽ nguội giảm vào cốc. Thêm đá và hưởng thụ ngay mau chóng nhé. Hoặc nếu còn muốn uống lạnh, lúc trà sữa đã nguội cho 70 – 80 độ C thì chúng ta đổ ra bình, bịt nắp và để vào phòng mát tủ lạnh từ 1 – 2 tiếng thì trà sữa đã mát lúc uống không cần bỏ thêm đá nữa.


*

Để trà sữa nguội đã cho ra cốc rồi đến trân châu vào thưởng thức


Cách pha trộn trà sữa trân châu Đài Loan chưa đến 9 cách vậy là bạn đã có những cốc trà sữa trân châu chuẩn vị Đài Loan để thỏa mãn nhu cầu sở thích cá thể đồng thời đãi anh em người thân cần không? nếu khách hàng đang mong muốn tìm hiểu nhiều hơn nữa nữa gần như cốc trà sữa, ly đồ uống đa dạng và phong phú mới kỳ lạ thì đừng quên theo dõi các bài viết của Jarvis nhé!


Đăng ký khóa học

Bài viết khác


*

Uống coffe với mật ong đã có được không?
*

vị trí cao nhất 23 cách pha trà hoa quả tươi ngon, dễ làm
*

NHƯỢNG QUYỀN THƯƠNG HIỆU SỮA CHUA TRÂN CHÂU, tốt KHÔNG?
3 yếu ớt tố quyết định ly coffe pha máy có ngon không?
quan sát và theo dõi
Thông báo của
phản hồi mới theo sau vấn đáp mới cho comment của tôi
Label
<+>
Name*
Email*
trang web
Label
<+>
Name*
Email*
website
0 Góp ý
bình luận nội tuyến
Xem toàn bộ bình luận
ĐĂNG KÝ KHÓA HỌC
Họ tên *
Điện thoại *

Chi nhánh đăng ký *


Hà Nội
TP.Hồ Chí Minh

Khóa học đề xuất tư vấn


chọn khoá học nên tư vấn
Pha chế Tổng Hợp
Trà Sữa, Trà củ quả hiện đại
Trà đậm vị - Tea
Ology
Chuyên sâu về Trà
Nguyên lý nền tảng gốc rễ về Cà phê
Tổng thể về Cà phê: cà phê A-ZXây dựng mô hình sale đồ uống
Quản lý vận hành siêu thị
KHÓA HỌC

Bài viết mới nhất


thực đơn NGÀY TẾT VÀ NHỮNG ĐIỀU CHỦ QUÁN CẦN LƯU Ý
Uống cà phê với mật ong có được không?
đứng top 23 bí quyết pha trà củ quả tươi ngon, dễ làm
NHƯỢNG QUYỀN THƯƠNG HIỆU SỮA CHUA TRÂN CHÂU, tốt KHÔNG?

Bài viết coi nhiều


menu NGÀY TẾT VÀ NHỮNG ĐIỀU CHỦ QUÁN CẦN LƯU Ý
đứng top 23 cách pha trà trái cây tươi ngon, dễ có tác dụng
Uống cà phê với mật ong đã có được không?
marketing quán trà sữa cần từng nào vốn – cập nhật 2021
Học viện Jarvis huấn luyện và giảng dạy pha chế và sale cà phê sản phẩm đầu
Đăng cam kết khóa họcx
Họ thương hiệu *
Điện thoại *

Chi nhánh đăng ký *


Hà Nội
TP.Hồ Chí Minh

Khóa học buộc phải tư vấn


lựa chọn khoá học phải tư vấn
Pha chế Tổng Hợp
Trà Sữa, Trà hoa quả hiện đại
Trà đậm vị - Tea
Ology
Chuyên sâu về Trà
Nguyên lý căn nguyên về Cà phê
Tổng thể về Cà phê: cà phê A-ZXây dựng tế bào hình marketing đồ uống
Quản lý vận hành cửa hàng
Đăng cam kết khóa học
Họ tên *
Điện thoại *

Chi nhánh đăng ký *


Hà Nội
TP.Hồ Chí Minh

Khóa học nên tư vấn


chọn khoá học phải tư vấn
Pha chế Tổng Hợp
Trà Sữa, Trà hoa quả hiện đại
Trà đậm vị - Tea
Ology
Chuyên sâu về Trà
Nguyên lý căn nguyên về Cà phê
Tổng thể về Cà phê: cafe A-ZXây dựng mô hình kinh doanh đồ uống
Quản lý vận hành cửa hàng

đăng ký NHẬN NHỮNG ƯU ĐÃI CỰC KHỦNG TỪ JARVIS ACADEMY


Đăng ký ngay
học viện chuyên nghành PHA CHẾ JARVIS

CS Hà Nội: Tầng 3, khu vực Carpark, Tòa đơn vị C’land, 156 xã Đàn 2, Hà Nội

CS TP. Hồ nước Chí Minh: 112 Bàu Cát, Phường 14, Q.Tân Bình, TP.HCM

gmail.com

Giới thiệu Jarvis

Chính sách và hình thức chung

Chính sách bảo mật


CÁC KHÓA HỌC CỦA JARVIS
nội dung bài viết mới
CHÚNG TÔI TRÊN
học viện chuyên nghành PHA CHẾ JARVIS

CS Hà Nội: Tầng 3, khu vực Carpark, Tòa nhà C’land, 156 xã Đàn 2, Hà Nội

CS TP. Hồ Chí Minh: 112 Bàu Cát, Phường 14, Q.Tân Bình, TP.HCM

gmail.com

Giới thiệu Jarvis

Chính sách và qui định chung

Chính sách bảo mật



wp
Discuz
0
0
Rất thích xem xét của bạn, hãy bình luận.x
()
x
| Reply
Insert
wp
Discuz
0
0
Rất thích để ý đến của bạn, hãy bình luận.x
()
x
| Reply
Insert

Cách trộn trà sữa bởi bột trà sữa Đài Loan chỉ vào 5 phút, hối hả và dễ dàng dàng, mời chúng ta thử ngay. Ngày nay, trà sữa là món đồ uống thích thú của số đông tầng lớp ko riêng gì giới trẻ. Tuy nhiên, dù cho có ngon đến mấy thì nhiều người vẫn tồn tại e ngại do mức độ vệ sinh an ninh thực phẩm của những cửa hàng trà sữa mặt ngoài. Cũng chính vì vậy, ngay hiện thời mình sẽ hướng dẫn chúng ta tự tay làm hồ hết ly trà sữa chuẩn vị Đài Loan ngay tận nhà nhé!

Nguyên liệu trộn trà sữa Đài Loan

Sữa đặc, đường: hãy nếm nếm thêm sữa sệt và con đường nếu bột trà sữa chưa hỗ trợ đủ chất ngọt và béo đối với bạn
Trân châu và các topping theo ý muốn của bạn: câu hỏi thêm các loại

Sự biệt lập giữa trà sữa Đài Loan và các loại trà sữa khác

Khác với những loại trà sữa khác, trà sữa chuẩn vị Đài Loan thường được sử dụng những loại trà như: trà đen, hồng trà, trà olong,…Bạn phải biết cách phối hợp theo đúng tỉ trọng trà cùng sữa làm sao để cho thơm ngậy vừa đủ nhưng mà độ trà vẫn được duy trì nguyên.Trà sữa Đài Loan thường sẽ có vị lớn vừa buộc phải và đậm hương vị trà. Cũng chính vì vậy, bạn không được cân chỉnh sai định lượng chính vì nó sẽ khởi tạo ra một một số loại mùi vị hoàn toàn khác.

Cách phân biệt các loại trà phổ cập được chọn làm trà sữa

*
Cách phân biệt các loại trà phổ biến được lựa chọn làm trà sữa
Việc sử dụng các loại trà sẽ phụ thuộc vào vào sở thích của bạn. Mỗi các loại trà sẽ có những chức năng và hương thơm vị đặc trưng khác nhau.Trà đen (hay nói một cách khác là hồng trà): thông thường có màu khá sẫm, vị nồng và khôn xiết ngon.Lục trà: hay có màu xanh nhạt hòa trộn và một màu tiến thưởng hơi đậm, lục trà có vị hơi chat và gồm hương cốm nhè nhẹ.Trà olong: thường xuyên được áp dụng phổ biến để làm trà sữa, trà thường xuyên có màu xanh lá cây (độ đậm nhạt tùy vào những loại lá trà). Sởi dĩ trà olong được sử dụng rộng rãi là bởi vì chúng không chỉ bền màu sắc mà còn tồn tại hương thơm ứ lại rất mất thời gian ở hậu vị.

Cách pha trà sữa bởi bột trà sữa Đài Loan

Bước 1: các bạn nấu nước sôi với ủ trà trong khoảng 15 phút. Tỉ lệ pha trà là: 10g trà/ 250ml nước sôi.Bước 2: Sau đó, chúng ta lọc không bẩn phần bã trà và chỉ giữ lại phần nước. Bạn cho bột trà sữa Đài Loan vào với khuấy đều. Bạn cần pha theo tỉ trọng 20g bột sữa/ 200ml nước trà.Bước 3: bạn cho thêm 20ml sữa đặc với 25g con đường vào phần trà sữa vừa pha.Bước 4: cho thêm một ít trân châu và mang lại đá vào ly.Bước 5: chúng ta rót phần trà sữa đang pha vào ly, trang trí thêm trân châu và các loại topping bạn yêu thích.

Cách có tác dụng trân châu đường black tại nhà

*
Cách làm trân châu đường black tại nhà

Trà sữa thì luôn luôn phải có trân châu rồi bắt buộc không nè! tức thì bây giờ, mình sẽ mách các bạn cách làm cho món trân châu đường đen – loại topping “đang làm cho mưa có tác dụng gió” trên thị trường hiện thời nhé.

Bước 1: các bạn trộn 125g bột năng và 10g bột ca cao vào cùng với nhau.Bước 2: chúng ta cho vào nồi 60g đường đen, 5g bột năng, 70ml nước lọc và khuấy phần lớn cho mặt đường và bột tan giảm (bạn có thể mua loại đường này ở ngẫu nhiên siêu thị hoặc shop tiện lợi nào).Bước 3: Tiếp đến, các bạn cho tất cả hổn hợp lên phòng bếp và khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sánh lại. Giữ ý, bạn không nên để lửa quá to vì chưng hỗn hợp rất nhanh chín.Bước 4: chúng ta tắt bếp, tiếp đến lấy số bột năng để tạo độ sánh và bột ca cao sẽ trộn ban đầu cho vào nồi. Các bạn hãy trộn hồ hết bột với tất cả hổn hợp đường tầm vài phút để tạo thành một tất cả hổn hợp khô ráo và dẻo.Bước 5: Vo tròn phần bột các bạn vừa đảo lại thành một viên tròn và chia ra làm 4. Tiếp đến, các bạn lăn bọn chúng thành mọi hình trụ nhiều năm rồi dùng biện pháp cắt bột thành từng viên nhỏ để ngày tiết kiệ thời gian khi tạo ra hình.Lưu ý: bạn nên làm cắt bột thành rất nhiều viên nhỏ, có đường kính khoảng 0,5cm để bảo đảm bột chín được cả mặt trongBước 6: đến trân châu vào nồi nước sôi để luộc trong vòng 20 phút rồi tắt bếp. Mặc dù nhiên, sau khi tắt bếp bạn phải đậy nắp lại với ủ trân châu trong nồi khoảng 30 phút. Quá trình này để giúp trân châu chính từ vào ra ngoài.Bước 7: sau khi ủ khoảng chừng 30 phút, các bạn hãy bỏ đi phần nước luộc và mang trân châu cho vào một chiếc nồi mới. Tiếp đến, bạn cho thêm 50ml nước lọc cùng 35g con đường đen.Bước 8: Bật phòng bếp lên và liên tục khuấy đều cho tới khi thấy các thành phần hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp.

Xem thêm: Sửa rửa mặt giảm viêm, giảm nhờn da 150ml, dermacos anti

Mẹo thực hiện thành công bí quyết pha trà sữa Đài Loan

*
Mẹo thực hiện thành công bí quyết pha trà sữa Đài Loan
Nếu không có thời gian, bạn có thể mua trân châu hoặc những loại topping đã làm cho sẵn phía bên ngoài để cho vô trà sữa. Tuy nhiên, nếu bạn có một ít thời hạn thì bắt buộc tự tay để làm chúng. Việc làm này sẽ đảm bảo vệ sinh an ninh thực phẩm hơn cho bạn.Sau đây là một mẹo bé dại cho bạn khi mong giảm độ đắng của trà tuy nhiên không muốn làm mất đi vị trà. Chúng ta có thể cho thêm một ít mật ong vào trà với khuấy đều. Vị ngọt tự nhiên không chỉ có giúp góp trà bớt đắng nhưng còn không thay đổi hương vị của món trà sữa của bạn.Bạn hãy lựa chọn mua đúng một số loại trà, bột sữa và các vật liệu khác khi còn mới nhằm trà sữa Đài Loan ngon hơn.Sữa tươi bạn cũng có thể dùng sữa tươi có đường, không con đường hoặc tùy loại chúng ta thích.

Nếu như những loại trà sữa khác phần nhiều nghiêng về độ ngậy với vị béo thì trà sữa Đài Loan vẫn giữ được vị ngon cùng độ ngọt cân nặng đối. Chính vì vậy, nói theo cách khác món trà sữa này cân xứng với phần nhiều lứa tuổi và mọi một số loại thời tiết. Hi vọng những chia sẻ trong nội dung bài viết trên sẽ giúp đỡ bạn tự tay tạo nên những ly trà sữa thơm và ngon và chuẩn vị Đài Loan nhé!