Ngày nay, sườn non chay là món chay được tương đối nhiều người ưa chuộng vì sự thanh đạm, dễ nạp năng lượng và khôn xiết thơm ngon, hấp dẫn. Vậy sườn non chay làm bởi gì? bạn đã biết chưa? Bảo Đức xin ra mắt đến các bạn công thức phương pháp làm sườn non chay đối chọi giản, ngay tại nhà, chuẩn bị nguyên liệu cùng bắt tay vào bếp ngay thôi nào!
Một số sản phẩn chay khô bạn có thể tham khảo tại Bảo Đức
> Sườn non chay > trườn lát chay
> láng cá chay > con gà lát chay
> Bánh tráng bò bía > Bánh tráng vuông
Nguyên liệu làm Sườn non chay
Đậu nành 300 gr
Bột mì đa dụng 250 gr
Bột năng 150 gr
Bột bắp 150 gr
Men nở 20 gr
Muối 1 muỗng canh
Cách chọn cài hạt đậu nành ngon
Bạn hãy lựa chọn những hạt đậu nành có form size cân đối, không quá to, không quá nhỏ, khi cầm cố chắc tay.Những phân tử đậu nành ngon sẽ có màu tiến thưởng hơi sậm, mặt phẳng sáng bóng, căng đầy.Không chọn đông đảo hạt trên bề mặt có các lốm đốm đen hoặc đã trở nên bể nát.Bạn đang xem: Quy trình sản xuất sườn non chay
Cách chế tao Sườn non chay
1 Ngâm và xay nhuyễn đậu nànhĐậu nành sở hữu về các bạn vo sạch, loại bỏ những hạt bị hỏng rồi rước ngâm cùng với nước khoảng tầm 2 giờ.
Sau khi đậu nành đã có ngâm nở thì các bạn cho đậu nành vào thứ xay sinh tố, thêm 1000ml nước lọc, bạn bấm xay nhuyễn khoảng chừng 5 phút rồi đổ ra sơn lớn, thêm một muỗng canh muối hạt trộn đều.
Bạn mang đến 250gr bột mì đa dụng, 150gr bột bắp, 150gr bột năng vào sơn đậu nành xay, rồi dùng phới trộn đông đảo hỗn hợp.
Tiếp đó các bạn thêm 20gr men nở, liên tiếp trộn cho tất cả hổn hợp hòa quyện tiếp nối đậy nắp tô cùng ủ 60 phút cho bột nghỉ.
3 Hấp bột sườn non
Khi đủ thời hạn ủ bột, chúng ta dùng phới trộn dìu dịu theo một chiều rồi đổ hỗn hợp bột vào khuôn.
Bắc nồi xửng hấp lên bếp, thêm một lít nước nấu sôi, lúc nước sôi các bạn cho khuôn bột vào xửng, che nắp cùng hấp khoảng chừng 30 phút rồi tắt bếp, mở nắp nồi nhằm sườn nguội.
Khi sườn đã nguội bớt, bạn cho sườn non chay ra khỏi khuôn, cần sử dụng dao giảm sườn non chay thành số đông miếng vừa ăn, tiếp kia xếp vào khay sấy và mang đến khay vào sấy ở ánh nắng mặt trời 70 độ C vào 4 tiếng.
Mách nhỏ: Nếu đơn vị bạn không có máy sấy, chúng ta cũng có thể xếp sườn non chay vào mâm hoặc rá, tiếp đó có sườn non ra phơi nắng, chúng ta phơi khoảng 2 nắng và nóng là sườn đã khô rồi đó!
5 Thành phẩm
Sườn non chay lúc sấy hoàn thành có màu quà đẹp mắt, sườn gồm độ dẻo, dai rất ngon.
Với sườn non chay, bạn có thể chế biến thành nhiều món ngon không giống nhau như sườn non chay cừu sả ớt, sườn non chay kho tiêu, sườn non chay rim mặn,...
Sau khi trả thành chúng ta có thể cho sườn non vào trong túi buộc kín và bảo vệ nơi thô tháng rất có thể dùng được một tuần đấy.
Quá trình sản xuất sườn non chay diễn ra như thế nào? Mỗi công đoạn tạo ra thực phẩm chay, đồ nạp năng lượng đóng hộp có gì đặc biệt?
Quá trình sản xuất sườn non chay có gì đặc biệt?
Sườn non chay là món nạp năng lượng được rất nhiều thực khách không ăn mặn ưa chuộng. Sản phẩm được làm 100% từ đậu nành thiên nhiên. Nhờ vậy đảm bảo được an toàn mang lại sức khỏe người sử dụng.
Sản xuất chế biến thực phẩm chay khô từ đậu nành được thực hiện theo quy trình như sau:
Máy ép dầu → Máy nghiền bột → Máy hòa bột → Máy đùn lòng trắng → Máy cắt thực phẩm → Máy sấy khô.
Nếu là thực phẩm chay cay từ đậu nành, quy trình cũng được giữ như trên. Thêm vào đó là thực phẩm được qua máy trộn cay, máy đóng gói chân không.
Nguyên lí hoạt động của dây chuyền sản xuất sườn non
Dây chuyền sản xuất thực phẩm chay được tiến hành theo quy trình chuẩn. Nguyên liệu đầu vào chính là đậu nành tự nhiên.
Khi cho đậu nành vào máy sẽ tiến hành tạo hình, tạo viên. Có thể là hình tròn hoặc hình vuông tùy chọn theo khuôn. Theo đó, chúng được tẩm ướp thêm gia vị để tạo thành thịt chay khô. Loại sản phẩm sản xuất chuẩn công nghệ hiện đại đảm bảo được dinh dưỡng cao.
Sườn non chay ăn có tốt không? sở hữu ở đâu?
Hiện nay không ăn mặn là xu hướng phổ biến vào cộng đồng. Thực phẩm có có lại nhiều lợi ích mang đến hệ tiêu hóa, cải thiện đời sống tinh thần. Mặt cạnh đó chúng còn có tác dụng phòng chống một số bệnh về tim mạch và béo phì.
Tùy theo nhu cầu và đối tượng sử dụng, ta có thể gia giảm số lượng thực phẩm chay mỗi ngày. Cầm cố vào đó, bạn cũng cần bổ sung trái cây và các bài tập luyện kèm theo. Điều này giúp khung hình cân bằng tốt, không trở nên thừa cân lớn phì.
Xem thêm: Cách Viết Nhật Ký Tình Yêu Bằng Nhật Ký Và Truyện Tranh Tự Chế
bestslim.edu.vn là địa chỉ bán sườn non chay uy tín chất lượng với giá phải chăng. Sản phẩm cung cấp được đóng gói kỹ lưỡng. Hơn nữa, solo vị còn hỗ trợ giao hàng đến tận nhà nếu bạn sở hữu với số lượng lớn.
Qua bài viết, ý muốn rằng bạn nắm được đưa ra tiết quá trình sản xuất sườn non chay từ đậu nành. Hãy liên hệ ngay lập tức với chăm trang nếu còn thắc mắc cần giải đáp bạn nhé!